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念願の

料理研究家であり家庭薬膳家の槇玲先生の「旬やくぜん料理教室」に参加しました!!
「へぇ〜」「ほぇ〜」「あら〜」と驚きの連続!
「料理」とは「材料を理解し行うもの」という言葉に思わず目が丸くなりました。
「いただくいのち」にはそれぞれ効能があり、それを知って調理すると
身体のバランスをとって整えてくれるんですね。
そうすると捨てるところがない!
「いただきます」の意味も今一度嚙みしめました。
槇玲先生のお人柄も相まって
とてもシアワセな時間でした。
今日から「料理」が一段と楽しくなりそうです。
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by chappe-niconico | 2016-07-11 20:39 | 【Diary】 | Comments(0)

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